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2005年1月24日 (月)

Beer

ビールは泡があってこそ旨い、と思うのは酒飲みなら当然であろう。しかしながら家で飲む場合に、きれいな泡を作るのは難しい。缶ビールをそのまま飲んでる場合はそもそも泡なんて関係ないしね。泡がきれいに作れるビアマグなんてものも売られていて、前に買ってみたのだが、確かにきめ細かい泡がそこそこ上手に作れた。が、このビアマグ、どうにも使った後に匂いが取れない。何回か洗ってもほのかにアルコール臭がする。100円ショップで買ったので、こんなものなのかもしれないがちょっと使えないかなと思う。
話は変わって先日友人が家に遊びに来たときのこと、泡をきれいに作るビールの注ぎ方の話になった。「ゆっくり→早く→ゆっくり」という順で注ぐのがいいのか、「早く→ゆっくり→早く」なのかという議論になったが、多数決で前者であろうという結論になった。が、自分で「正しいのは最初にゆっくり、次に早くだよ」と喋りながら注いでいたところ、話すほうに気をとられて最後までゆっくり注いでしまった。結果としてそのグラスには泡のないビールがなみなみと注がれ、大まぬけな光景に皆爆笑であった。
楽しく笑えるお酒が一番だな、と思う今日この頃。

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コメント

私にとってのビールは命の水に等しい。疲れて帰った後、プシュッと缶を開け、ゴキュゴキュと喉に流し込む。そしてフゥーと一息。このひとときがたまらない。ひそかにこれを、癒し酒(やけ酒ではない)と呼んでいます。
事情で断酒してから、もう1年になります。久しぶりに飲んだら、うまいだろうなァ。飲めるようになるまで、がんばります。

投稿: なすび | 2005年1月25日 (火) 15:53

ビール=命の水、まさにである。地ビール解禁後はいろいろな種類が増えてうれしい。アメリカのローカルなビールとか好きなんだけど、最近ネットショッピングで手にはいることを発見。今度取り寄せてみようかなあ。

投稿: しもひ | 2005年1月29日 (土) 13:39

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